Description du projet

Ma philosophie

Pour que manger rime avec plaisir et santé, des aliments vrais, variés et riches en goût, que l’on mange avec plaisir en écoutant ses sensations alimentaires et en adoptant les grandes lignes de l’équilibre alimentaire.

Une prise en charge nutritionnelle : pour quoi faire ?

La nutrition est un art de vivre qui englobe de multiples aspects de la vie quotidienne, de l’alimentation à l’activité physique en passant par le sommeil.

Bien menée, la nutrition est un outil essentiel pour prévenir et soigner. Je vous construis un programme nutritionnel quel que soit votre âge, votre étape de la vie ou votre état de santé. Je ne propose pas de régimes amaigrissants restrictifs, qui certes font perdre des kilos, parfois de façon spectaculaire, mais pendant combien de temps ? La frustration et les désordres métaboliques générés conduisent à une reprise de poids et la multiplication de ces régimes tout au long de la vie engendre l’effet yoyo. Je vous accompagne vers votre poids d’équilibre, celui dans lequel vous vous sentirez bien et surtout pour maintenir ce poids d’équilibre à long terme.

Les consultations

Le fil conducteur qui tisse la trame de mes consultations se résume en quatre mots : Écoute, Bienveillance, Plaisir et Action.

Mon rôle est de mettre à votre disposition mes connaissances, vous accompagner et vous fournir des outils pour apprendre à faire face et/ou changer par vous-même certaines habitudes de vie ; de nouvelles habitudes de vies durables et sources de bien-être.

La première consultation

Un temps pour apprendre à se connaître

La première consultation se déroule à mon cabinet et dure environ une heure et demie. Au cours de cette séance, vous exprimez vos besoins et vos attentes. Je vous pose des questions afin de connaître vos habitudes alimentaires, vos besoins nutritionnels, vos contraintes personnelles et professionnelles. Je vous explique ma façon de travailler et vous propose des pistes de travail.

A l’issu de ce premier entretien, si vous le souhaitez, nous pourrons débuter votre suivi nutritionnel. Nous déterminerons ensemble les principaux objectifs et identifierons des actions pour les atteindre.

Je vous transmettrai les premiers éléments sur lesquels travailler jusqu’à notre deuxième rencontre.

Je prendrai ensuite le temps d’établir votre programme nutritionnel personnalisé et d’identifier les outils de coaching utiles à votre suivi.

Le suivi :

Des séances personnalisées

Chaque personne a son propre parcours. J’adapte donc la forme des consultations de suivi en fonction de vos besoins et de vos difficultés. Ces séances se déroulent à mon cabinet ou par téléphone. Leur fréquence est variable selon le motif de la prise en charge initiale ; généralement je conseille une fréquence mensuelle dans les premiers temps de l’accompagnement.

A chaque séance, je vous propose des actions sur-mesure, adaptées et personnalisées pour atteindre vos objectifs. Les outils peuvent être très divers : prescription diététique, journal alimentaire, carnet des envies, tableau de suivi de poids, recettes, conseils lecture, ressources web…

Entre les séances, je reste à votre écoute par mail, téléphone ou SMS.


Elodie Charbonnier

Diététicienne nutritionniste 

Lieux de consultation :
Aubière Santé – 46 rue des Foisses à Aubière
Cabinet Diététique – 11 avenue Jean Noëllet à Aubière

06 69 05 75 15

Pour plus d’informations, accéder à des recettes et à des conseils nutritionnels, vous pouvez consulter mon site internet

Vous avez une question ? Besoin de plus d’informations ? Elodie saura vous apporter les réponses. Contactez-le sans plus attendre.